Internationale & italienische Gerichte, Kinderspeisen,... im Restaurant in Flachau
Internationale & italienische Gerichte, Kinderspeisen,... im Restaurant in Flachau

Speisekarten

Internationale & italienische Küche, 1. Flachauer Kinderwirt,… –
Alle Gerichte auch zum Mitnehmen!

Fragen Sie nach allergenen Zutaten in den Gerichten und Produkten – gerne geben Ihnen unsere MitarbeiterInnen Auskunft darüber.

Alle Speisen auch zum Mitnehmen!

Einfach und unkompliziert können Sie die Take-Away-Gerichte telefonisch unter +43 6457 2228 oder persönlich an der Theke bestellen.

Internationale & italienische Gerichte, Kinderspeisen,... im Restaurant in Flachau

Wählen Sie aus der Speisekarte

Klare Rindsuppe

mit Kräuterfrittaten oder Nudeln

€ 3,40

mit Grießnockerl

€ 3,70

oder Kaspressknödel

€ 3,90

Flachauer Kartoffelrahmsuppe

mit Speck und Croutons

€ 4,80

Tomatencremesuppe

mit Basilikumhaube

€ 4,20

Salzburger Knoblauchsuppe

mit gerösteten Brotcroutons

€ 3,90

Französische Zwiebelsuppe

mit Käsecrouton

€ 4,10

Hochzeitssuppe

mit Kaspressknödel, Grießnockerl, Frittaten und Nudeln

€ 5,90

Kartoffeltascherl

gefüllt mit Frischkäse auf Rahmspinat mit Tomaten

€ 9,90

Gemüsestrudel

auf Kräutersauerrahm dazu Petersilienkartoffel

€ 10,90

Gebackene Kaspressknödel

auf Pilzrahmsauce, dazu Blattsalat

€ 12,90

Thai-Pfandl (vegan)

mit Gemüse, Pilze, süß-saure Currysauce und Butterreis

€ 9,90

Maiskolben

mit Knoblauchschaum

€ 4,90

Räucherforellentartare

mit Sauerrahm und Apfel, dazu Toast, Butter

€ 8,90

Gebackene Champignons

mit Sauce Tartare

€ 7,70

Beef Tartare (200 g)

dazu Toast und Butter

€ 13,90

Zum Salat: Knoblauchkäsebrot

€ 2,90

Gemischter Salatteller

€ 4,30

Cäsar Salat

knackige Blattsalate mit gebratenen Putenfilet, gerösteten Croutons, Apfelstreifen und frischen Parmesan

€ 9,50

Räucherlachs

auf Kartoffelrösti dazu Oberskren , Blattsalate

€ 10,90

Salat Jagdhof

Salatplatte mit geröstetem Speck, Champignons, Zwiebel, Hausdressing und Ei

€ 9,50

„Fischer Salat“

gegrillte Garnelen und Welsfilet auf Blattsalaten, mit Tomaten-Mozzarella

€ 10,90

Salat Amade

bunte Salate mit gebackenen Putenfilet in Sesampanade

€ 9,90

Tagliatelle

mit Räucherforelle, Fenchel-Estragonsauce

€ 10,90

Bandnudeln

mit Garnelen in Lachsrahmsauce

€ 10,90

Spaghetti Carbonara

Spaghetti in Rahmsauce mit Zwiebeln, Schinken, Speck und Ei

€ 8,40

Papperdelle

in Rahmschwammerl und Gemüse (Pfifferlinge, Steinpilze, Champignons)

€ 9,90

Spaghetti à la Bolognese

Spaghetti mit Fleischsauce

€ 7,90

Lasagne al forno

Nudelblätter mit Fleischsauce und Parmesan

€ 8,90

Florentina

Tagliatelle in Rahmspinat mit Knoblauch und Schafskäse

€ 9,90

Edelfischteller

gebratener Butterfisch auf Estragonsauce, Petersilienkartoffel und Gemüs

€ 17,50

Bachforelle aus hauseigenem Fischwasser

mit Knoblauchbutter, Petersilienkartoffeln und Blattsalat

€ 15,90

Lachsfilet

vom Grill, auf Rahmspinat mit Tomaten und Tagliatelle

€ 14,90

Gegrilltes Truthahnschnitzel

mit Pfefferrahmsauce, Gemüse und Pommes frites

€ 12,90

Piccata milanese

2 Putenschnitzel in Ei und Parmesan gebacken, dazu Tomatenspaghetti

€ 13,90

Backhenderlsalat

gebackenes Hühnerbrüstchen auf Kartoffel- Vogerlsalat mit Kürbiskernöl

€ 10,90

Putengeschnetzeltes aus dem Wok

mit asiatischem Gemüse, in Süß-Sauer-Sauce und Reis (scharf)

€ 12,90

Jagdhofsteak

Rindersteak mit geröstetem Speck, Champignons, Zwiebeln gratiniert mit Käse, dazu Pommes frites

€ 17,90

Huftsteak „Cafe de Paris“

mit Knoblauch- Speckbohnen, dazu Folienkartoffel mit Kräutersauerrahm

€ 19,90

Hühnerbruststeak

vom Grill, mit Tomaten und Mozzarella überbacken, dazu Petersilienkartoffeln

€ 14,90

Pfeffersteak vom Rind

in Pfefferrahmsauce, dazu Kartoffelkroketten und buntem Gemüse

€ 20,90

Wiener Zwiebelrostbraten

in der Pfanne serviert, mit Röstzwiebeln, Knoblauch-Speckbohnen und Röstkartoffeln

€ 16,90

Cordon bleu aus der Pfanne

vom Schwein

€ 12,90

oder von der Pute

€ 13,90

mit Petersilienkartoffel und Preiselbeeren

Jagdhofpfandl

Truthahn, Rind und Schwein gegrillt an Pilzrahmsauce, dazu Gemüse der Saison und hausgemachte Butterspätzle

€ 15,90

Zigeunersteak

mit Letschogemüse dazu Kartoffellaibchen

€ 13,90

Schweinefilet im Speckmantel

auf Cognac-Pfefferrahmsauce, dazu Kartoffelkroketten und Saisongemüse

€ 15,90

Grillteller

Verschiedenes vom Grill, mit Gemüse und Pommes frites

€ 14,90

Wiener Schnitzel

vom Schwein

€ 11,90

dazu Petersilienkartoffeln oder Pommes frites und Preiselbeeren

oder von der Pute

€ 12,90

1. Margherita

Tomatensauce, Käse, Oregano

€ 7,10

2. Primavera

Tomatensauce, Käse, Oregano, Gemüse, Thunfisch

€ 8,90

3. Salami

Tomatensauce, Käse, Oregano, Salami

€ 8,40

4. Americana
Tomatensauce, Käse, Oregano, Schinken, Salami, Ketchup, Mayonnaise, Mais, Spiegelei

€ 9,30

5. Hawaii

Tomatensauce, Käse, Oregano, Schinken, Ananas

€ 8,70

6. Prosciutto crudo (italienischer Rohschinken)

Tomatensauce, Käse, Oregano, Rohschinken, Rucola, Parmesan, Mandelsplitter

€ 10,90

7. Diavola

Tomatensauce, Käse, Oregano, Salami, Pfefferoni, Tabasco (scharf)

€ 8,90

8. Quattro Formaggi

Tomatensauce, vier Käsesorten, Oregano, Oliven

€ 9,20

9. Spinaci

Tomatensauce, Käse, Oregano, Blattspinat, Schafkäse, Knoblauchbutter, Ei

€ 9,20

10. Quattro stagioni

Tomatensauce, Käse, Oregano, Schinken, Salami, Champignons, Paprika, Oliven

€ 9,20

11. Calzone

Tomatensauce, Käse, Oregano, Schinken, Salami, Champignons

€ 9,20

12. Rustika

Tomatensauce, Käse, Oregano, Salami, Speck, Paprika, Pfefferoni, Mais

€ 9,20

13. Piraten

Tomatensauce, Käse, Oregano, Salami, Sardellen, Kapern, Pfefferoni, Oliven

€ 9,60

14. Al Tonno

Tomatensauce, Käse, Oregano, Thunfisch, Zwiebel

€ 8,90

15. Jagdhof

Tomatensauce, Käse, Oregano, Schinken, Salami, Speck, Pilze, Kräuterbutter

€ 8,90

16. Italia

Tomatensauce, Käse, Oregano, Mozzarella, frische Tomaten, Basilikumpesto

€ 8,90

17. Bolognese

Fleischsauce, Käse, Oregano, Parmesan

€ 8,30

18. Cardinale

Tomatensauce, Käse, Oregano, Schinken, Champignons

€ 8,30

19. Lachs

Tomatensauce, Käse, Räucherlachs, Rucola, geriebener Parmesan

€ 10,50

20. Gondoliere

Tomatensauce, Käse, Oregano, Garnelen, Lachs, Knoblauch, Paprika

€ 10,90

21. Bauernpizza

Sauerrahm-Kräutersauce, Käse, Oregano, Salami, Speck, Zwiebeln

€ 9,20

22. Pizza Etna

Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Gorgonzola

€ 9,20

Banana Cubera

flambierte Bananen mit Mandeln in Cuba-Rum Sauce, Früchten und Vanilleeis

€ 6,90

Flaumige Topfenknödel

mit Haselnussbrösel und Waldbeerragout

€ 6,70

Hausgemachtes Tiramisu

mit Früchten fein garniert

€ 4,90

Profiteroles

gefüllt mit Vanille-Nougat Creme dazu Pistazieneis

€ 6,90

2 Stück Eispalatschinken

mit Schokosauce, Mandeln, Schoko- und Vanilleeis, Schlagobers

€ 6,90

Waldbeerpalatschinken

mit warmen Waldbeeren und Vanilleeis

€ 6,90

Apfel- oder Topfenstrudel

€ 3,10

mit Schlagobers oder Vanilleeis

€ 3,80

oder Vanillesauce

€ 4,20

Für Eisträume verlangen Sie bitte unsere Eiskarte und Kindereiskarte

Restaurant, Pizzeria, Kinderwirt & Take-away Jagdhof, Restaurant in Flachau
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Kinderspeisekarte

Spaghetti "Roberto"

€ 4,90

Närrisches Würstl

€ 6,40

Chicken Nuggets "Marco Polo"

€ 6,40

Fischstäbchen "Flipper"

€ 5,90

Wiener Schnitzl "Mamma mia"

€ 6,50

Gegrilltes Schweinefilet mit Erbsenreis "Camillo und Pepone"

€ 6,30

Würstlspieß "Pinocchio"

€ 6,40

Gebackene Champignons "Hotzenplotz"

€ 5,40

Pizza "Piccola"

€ 5,40

Lasagne "Michael Angeolo"

€ 5,40

Eisbienchen
Lustige Biene aus fruchtigen Erdbeer- und Vanilleeis

€ 2,90

Kasperl
Der freche Kaspersl aus Erdbeer und Vanilleeis mit witzigem Waffelhut

€ 2,90

Joghurtteller

Joghurtleichter Beerengenuss mit köstlichem Joghurt-Waldbeer- und Erdbeereis auf feinem Joghurtspiegel

€ 3,20

Kinderbecher

Für unsere kleinen Gäste zwei Sorten köstliches Eis, bunt und lustig garniert

€ 2,90

Schmetterling

Ein zarter Schmetterling mit Flügeln aus Schokolade- und Erdbeereis – ein Hit bei den Kids

€ 2,90

Weinkarte – Auszug

St. Laurent

Schloßweingut Bockfließ

eleganter Körper, dichter Fruchtstrom aus Weichselkirsche und Beeren, samtiger milder, harmonischer Rotwein

€ 22,–

Zweigelt Ried Kräften

Fam. Grassl / Göttlesbrunn – Carnuntum

tiefdunkles Granatrot, reife Kirsch- und Beerenaromatik, kräftiger, dunkelfruchtiger, körperreicher Wein mit zweigelttypisch schmelzigem Tannin

€ 19,50

Private Cuvée

Privatkellerei Morandell

rubinrot mit animierendem Duftstrauß nach roten Früchten leiser Vanilleton, der das Bukett sanftwürzig abrundet, gut und weich eingebundenes Tannin

€ 23,50

Vulcano

Weingut Hans Igler, Deutschkreuz

Cuvée aus Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon, Barriqueausbau, mit harmonischer, sauberer, tiefer Nase, voller Finesse, feine Frucht

€ 28,–

Grüner Veltliner Zeiseneck

Weingut R&A Pfaffl, Stetten

tiefe Würze bereits in der Nase, Anklänge an Kräuter und Maroni, sehr fest und kraftvoll

€ 19,50

Langenloiser Chardonnay

Weingut Fred Loimer, Langenlois

mit etwas Holz unterlegt und gestützt, opulent, sehr samtig mit rauchigem Background und exotischer Fruchtnase

€ 22,–

Riesling Smaragd

Weingut der Pfarre Weißenkirchen, Wachau

trocken, vielschichtiger, fruchtiger Duft, ein klassisch trockener Smaragd ohne Restsüße

€ 24,–

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