Speisekarten

Maiskolben

mit Knoblauchschaum

€ 6,90

Rindercarpaccio

mit Basilikumpesto, Parmesanspäne und Weißbrot

€ 15,90

Gebackene Champignons

mit Zitronenspalte und Sauce Tartare

€ 10,90

Altwiener Suppentopf

klare Rindsuppe mit Nudeln, Gemüse und Rindfleisch

klein: € 5,90

groß: € 8,90

Klare Rindssuppe

mit Nudeln oder Frittaten

€ 4,90

Salzburger Kaspressknödelsuppe

€ 5,90

Tomatencremesuppe

€ 5,90

Knoblauchrahmsuppe

€ 5,60

Gulaschsuppe

€ 6,90

Steirischer Backhendlsalat

Kartoffel-Blattsalat mit Kernöl und gebackenen Hühnerfilets

€ 15,90

Griechischer Salat

Blattsalate mit Schafskäse, Zwiebeln, Tomaten und Oliven

€ 13,90

Vitaminsalat

gemischter Salatteller mit gegrillten Putenstreifen

€ 15,90

Pongauer Bauernsalat

Blattsalat mit gebratenem Speck, Kartoffelscheiben und Spiegelei

€ 14,90

Salat Italiana

gegrillte Mozzarellascheiben im Speckmantel auf bunten Salaten

€ 14,90

Salat “Nizza”

Thunfisch-Nudelsalat mit Zwiebelringen und Mais

€ 12,90

Gemischter Salat oder Blattsalat

€ 5,20

Zum Salat empfehlen wir: Knoblauchbrot (2 Stück)

€ 3,90

Tomatensauce

€ 9,90

Sauce “Bolognese”

€ 12,90

Sauce “Florentine”

(Rahmsauce mit Blattspinat)

€ 13,90

Sauce “Mediterran”

(Knoblauch, Olivenöl, Paprika- und Zucchiniwürfel)

€ 13,90

Sauce “Diavolo” (scharf)

(Tomaten, Pfefferoni, Zwiebeln, Paprika, mit Käse gratiniert)

€ 15,90

Sauce “Salmone”

(Rahmsauce mit Räucherlachsstreifen)

€ 16,90

Gemüselaibchen

auf Kräutersauerrahm, dazu Petersilienkartoffeln

€ 15,90

Japanische Räuchertofubällchen

auf Curry-Wokgemüse süß-sauer, dazu Reis

€ 16,90

Gemüsespieß

mit Tomatensauce und Reis

€ 14,90

Chicken Burger

Gebackenes Hühnerfilet mit Haussauce, Tomaten, Salat und Pommes frites

€ 15,90

Grillteller

mit Pommes frites und Grillgemüse

€ 19,90

Ofenkartoffel

mit Sauerrahmsauce, Speckwürfeln, gegrillte Putenstreifen und Röstgemüse

€ 14,90

Gegrillte Truthahnbrust

auf Curry-Wokgemüse, dazu Reis

€ 16,90

Kaiser Franz Josef Schnitzel

Schweineschnitzel gefüllt mit Rohschinken, Gorgonzola und Champignons, dazu Petersilienkartoffeln und Preiselbeeren

€ 16,90

mit Pommes frites € 17,90

Gegrilltes Hühnerbrüstchen

mit Blattspinatfüllung – im Speckmantel auf Tagliatelle und Kräuterrahmsauce

€ 17,90

Huftsteak Madagaska

auf bunter Pfefferrahmsauce, Speckbohnen, Röstkartoffel

€ 24,90

mit Pommes frites € 25,90

• vom Rinderhuft

€ 23,90

• von der Pute

mit Petersilienkartoffeln € 15,90

mit Pommes frites € 16,90

Jagatoast

gegrillter Schweinerücken auf Toast mit Zwiebeln, Speck, Champignons, Paprika, mit Käse überbacken, dazu Pommes frites

€ 17,90

Kasnock’n

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und grünem Salat

€ 15,90

Pongauer Krautnock’n

Spätzle mit Zwiebeln, Speck, Sauerkraut und grünem Salat

€ 15,90

Holzfällersteak (vom Schwein)

mit gebratenen Zwiebeln, Speck und Spiegelei, Rösti

€ 16,90

Tiroler Gröstl

mit Spiegelei und Krautsalat

€ 15,90

Gebirgsforellenfilet

auf Kräuterschaum, mit Petersilienkartoffel und grünem Salat

€ 21,90

Gegrilltes Seehechtfilet

mit Rucola-Knoblauchspaghetti und Kirschtomaten

€ 18,90

1. Margherita

Tomatensauce, Käse, Oregano

€ 9,30

2. Primavera

Tomatensauce, Käse, Oregano, Gemüse, Thunfisch

€ 11,90

3. Salami

Tomatensauce, Käse, Oregano, Salami

€ 10,50

4. Americana
Tomatensauce, Käse, Oregano, Schinken, Salami, Ketchup, Mayonnaise, Mais, Spiegelei

€ 12,50

5. Hawaii

Tomatensauce, Käse, Oregano, Schinken, Ananas

€ 10,50

6. Prosciutto crudo (italienischer Rohschinken)

Tomatensauce, Käse, Oregano, Rohschinken, Rucola, Parmesan

€ 13,90

7. Diavola

Tomatensauce, Käse, Oregano, Salami, Pfefferoni, Chilli (scharf)

€ 10,90

8. Quattro Formaggi

Tomatensauce, vier Käsesorten, Oregano, Oliven

€ 11,90

9. Spinaci

Tomatensauce, Käse, Oregano, Blattspinat, Schafskäse, Knoblauchbutter, Ei

€ 11,90

10. Quattro stagioni

Tomatensauce, Käse, Oregano, Schinken, Salami, Champignons, Paprika, Oliven

€ 11,90

11. Calzone

Tomatensauce, Käse, Oregano, Schinken, Salami, Champignons, Knoblauchöl

€ 11,90

12. Rustika

Tomatensauce, Käse, Oregano, Salami, Speck, Paprika, Pfefferoni, Mais

€ 12,50

13. Piraten

Tomatensauce, Käse, Oregano, Salami, Sardellen, Kapern, Pfefferoni, Oliven

€ 12,90

14. Al Tonno

Tomatensauce, Käse, Oregano, Thunfisch, Zwiebeln

€ 11,50

15. Hauspizza

Tomatensauce, Käse, Oregano, Schinken, Salami, Speck, Champignons, Kräuterbutter

€ 12,50

16. Italia

Tomatensauce, Käse, Oregano, Mozzarella, frische Tomaten, Basilikumpesto

€ 10,50

17. Bolognese

Fleischsauce, Käse, Oregano, Parmesan

€ 10,90

18. Cardinale

Tomatensauce, Käse, Oregano, Schinken, Champignons

€ 10,90

19. Lachs

Tomatensauce, Käse, Räucherlachs, Rucola, geriebener Parmesan

€ 14,90

20. Gondoliere

Tomatensauce, Käse, Oregano, Garnelen, Lachs, Knoblauchöl, Paprika

€ 14,90

21. Bauernpizza

Sauerrahm-Kräutersauce, Käse, Oregano, Salami, Speck, Zwiebeln, Knoblauchöl

€ 12,50

Kaiserschmarr’n

mit Zwetschkenröster und Apfelmus

€ 12,90

Sünder Palatschinken (2 Stück)

gefüllt mit cremigem Vanilleeis, bedeckt mit heißen Waldbeeren und Schlagobers

€ 8,90

Eispalatschinken (2 Stück)

mit Vanilleeis, Schokosauce und Mandelsplitter

€ 8,90

mit Vanilleeis

mit Vanilleeis

Toblerone Mousse

mit Himbeerragout, fein garniert

€ 7,90

Walnussparfait

auf Fruchtspiegel

€ 6,90